Teurastusmäärien ja lihan tuottajahintojen tilastokysely
Tällä sivulla
Tiedonkeruun tarkoitus
Teurastamoilta kerätään kuukausittain tietoja teurastettujen eläinten ruhojen kappale- ja kilomääristä. Suurimmilta teurastamoilta kerätään lisäksi tietoa tuottajille lihatilityksinä maksetuista euromääristä lihan tuottajahinnan laskemiseksi. Teurastettujen sikojen osalta kerätään lisäksi tieto siitä, minkä kunnan alueelta teuraseläimet ovat lähtöisin. Kyselyllä kerättäviä tietoja käytetään kuukausittain julkaistavan lihantuotantotilaston, lihan tuottajahintatilaston sekä vuosittain julkaistavan alueittaisen lihantuotantotilaston laadintaan. Osa kerättävistä tiedoista on EU:n asetuksen edellyttämiä tietoja.
Kohdejoukko
Tulokset
Lihantuotanto -tilasto edelliseltä kuukaudelta julkaistaan seuraavan kuukauden viimeisenä päivänä tai sitä seuraavana arkipäivänä klo. 9.00 näillä verkkosivuilla. Alueittaisen lihantuotannon tiedot edelliseltä vuodelta julkaistaan seuraavan vuoden maaliskuussa. Lihan tuottajahinnat edelliseltä kuukaudelta julkaistaan seuraavan kuukauden viimeisenä päivänä tai sitä seuraavana arkipäivänä osana Maataloustuotteiden tuottajahinnat -tilastoa.